L’obésité est une maladie chronique. C’est définie comme une situation dans lequel il y a le poids en excès dû à accumulation anormale ou excessive de graisse du corps. Cette maladie a considérée par l'Organisation de la Santé Mondiale comme la deuxième principale cause de mort évitable, après la consommation de tabac.

C'est une maladie chronique, progressive et chère qui est associée avec beaucoup de désordres ou maladies (co-morbidités), lesquels ont aggravés par la sévérité d'obésité et améliorent, presque toujours, quand l'obésité est traitée correctement. La fréquence d'obésité a été doublée dramatiquement dans la dernière décennie. Plus qu'un troisième de la population adulte du monde a quelque degré surpoids ou obésité.

La chirurgie de l’obésité s’adresse aux personnes adultes : qui souffrent d’une obésité massive (IMC ≥40 kg/m²) ou sévère (IMC ≥35 kg/m²) quand elle est associée à au moins une complication pouvant être améliorée grâce à la chirurgie (diabète, hypertension artérielle, syndrome d’apnées du sommeil, troubles articulaires…) ; qui ont déjà tenté, sans succès, de perdre du poids grâce à une prise en charge médicale spécialisée de plusieurs mois (avec suivi diététique, activité physique et prise en chargepsychologique) ; et qui ne présentent pas de contre-indications à la chirurgie (ex. : dépendance à l’alcool) et à l’anesthésie générale.

L’indice de masse corporelle (IMC) permet d’estimer l’excès de masse grasse dans le corps et de définir la corpulence. Plus l’IMC augmente et plus les risques liés à l’obésité sont importants. Pour le calculer, il suffit de diviser le poids (en kg) par la taille (en m) au carré.

Obésité morbide est quand vous atteignez le point d'où il augmente le risque considérablement ou avoir déjà une maladie (co-morbidité) a causé par l'excès de poids, en causant beaucoup d'invalidité des temps et mort égale. En général, l'obésité morbide est une condition où le poids en excès est plus grand que 30 kg y IMC est plus grand que 35kg/m². C'est une maladie chronique, donc les symptômes accumulent progressivement pendant un certain temps.

Le terme que la Chirurgie Bariatrique vient du "baros" du mot grec qui signifie poids et traitement du "iatrein." Cette chirurgie n'est pas "Chirurgie Endocrine", parce que les glandes endocrines (thyroïde de l'eg, parathyroid, pancréas, et glandes surrénales) n'est pas malade,  ils ont opérés. Ni, devez-le soit considéré comme une "chirurgie esthétique" ou cosmétique, pour le but de cette chirurgie est perdre le poids pour éviter non plus les complications d'obésité et pas graisse sèche ou peau ni suce la graisse. Les avantages esthétiques sont importants et sont obtenus avec le temps comme secondaire à la procédure du bariatrique.

L'obésité porte des risques, et raccourcit l'espérance de vie. Dans gens dont le poids dépasse leur poids du corps idéal deux fois, le risque de mort prématurée est doublé par rapport à gens non-obèses. Le risque de mort de diabète ou la crise cardiaque est 5 à 7 fois plus haut. Quelques-unes des maladies ou co-morbilités fréquemment associées avec obésité morbide incluent de l'hypertension et maladie de coeur parce que le poids du corps en excès réduit la capacité du fonctionner adéquat du coeur. Hypertension (hypertension) peut mener à coups, crises cardiaques et échec du rein.